Ce qui sont les avantages et les inconvénients des tampons biologiques

Le tampon biologique est un type de solution qui peut maintenir la valeur du pH de la solution relativement stable en ajoutant une petite quantité d'acide/base.tampon biologiqueLa valeur de pKa est définie comme la valeur de pH lorsque 50% des molécules ont une structure acide et 50% une structure basique.Un principe général concernant les tampons biologiques est que la valeur du pH doit être inférieure à 1 unité de pH autour de la valeur de pKa, afin d'assurer une bonne capacité de tamponnage.il est possible de s'assurer qu'il y a suffisamment de molécules dans la structure acide et la structure basique en même temps pour les neutraliser lorsque H+ ou OH- est ajouté.De cette façon, le tampon peut empêcher les changements de stabilité des protéines causés par des changements de pH.

De nombreuses substances peuvent être utilisées dans les tampons biologiques. Les composants tampons fréquemment utilisés ont généralement une valeur de pKa proche de neutre et peuvent être utilisés autour de la plage de pH physiologique.Les trois tampons biologiques les plus couramment utilisés sont énumérés ci-dessous:Pour assurer une capacité de tamponnage suffisante, le produit doit être soumis à un contrôle de qualité.la concentration de ces tampons est généralement de 25 mM.

1. Solution tampon MOPS: la plage de pH est de 6,5 à 7.9, ne peut pas être autoclavé, la valeur du pH change avec la température dans une certaine mesure, et a une grande capacité de tamponnage dans la plage de valeur physiologique du pH.

2- Solution tampon HEPES: pH compris entre 6,8 et 8.2, ne peut pas être autoclavé, la valeur du pH change avec la température dans une certaine mesure, et des radicaux libres seront générés dans certaines conditions.

3La plage de pH est de 7,5 à 9.0La valeur du pH change avec la température ou le degré de dilution dans une certaine mesure, ce qui affectera certaines activités enzymatiques.

La fonction de la solution tampon est d'ajuster la valeur du pH de la solution dans une plage limitée afin que l'acidité de la solution à tester atteigne la plage spécifiée par la méthode d'analyse.Par exemple, le phénol peut être combiné avec un acide 4-amino en présence d'un milieu alcalin et de ferricyanure de potassium.Afin d'éviter l'interférence des amines aromatiques, le pH le plus approprié est de 10±0.2Pour cette raison, il est nécessaire d'ajouter une solution tampon de chlorure d'ammoniac-argent à la solution à tester afin d'ajuster et de contrôler le pH de la solution à tester à 10,0±0.2.

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